Blog

Съвети, които ще направят десерта максимално полезен Намалете количеството захар, като я намалите или замените с сушени плодове, ягоди и плодове, също така можете да добавите захарен заместител, само за печива – задължително обемни, в противен случай те няма да се надигнат;

За да увеличите съдържанието на полезни елементи, а често и да направите десерта по-вкусен, добавете в тестото настъргани зеленчуци (тиква, моркови, тиквичка), използвайте различни видове брашно, а желетата, пудингите и киселото мляко обогатете с плодове и ягоди;

Ако е възможно, заместете съставките с по-полезни аналози: обезмаслено мляко вместо пълномаслено, 5% извара вместо 9% и повече, гръцко кисело мляко вместо сметана, извара вместо масло; Добавете подправки (ванилия, канела, джинджифил и др.) за вкус и аромат.

Натурален йогурт: в какво се състои ползата Йогуртът е киселомлечен продукт, чиято основа трябва да се състои само от 2 елемента: мляко и закваска. Благодарение на специални микроорганизми в закваската се активира процесът на ферментация на млякото – и се получава йогурт.

Качественият натурален йогурт съдържа витамини С, А, РР, В, както и макроелементи (калий, калций, магнезий и др.). В такъв натурален продукт естествен консервант е млечната киселина, която се образува в резултат на действието на микроорганизмите.

Истински йогурт се счита само тогава, когато съдържа живи бактерии в достатъчно количество. Бактериите, използвани за приготвянето на натурален йогурт, потискат жизнената дейност на бактериите, които провокират процесите на гниене и ферментация. В това се състои огромната полза от йогурта за процеса на храносмилането.

Харесайте, ако ви е било полезно Здравословни навици

Какво ще се случи с червата ви, ако пиете по една чаша кефир всеки ден? Кефирът пречиства храносмилателната система от вредни вещества, като заселва червата с полезни бактерии и микроорганизми.

На възрастните кефирът помага да се облекчат симптомите на синдрома на раздразненото черво, язва на стомаха и болестта на Крон.